ガーリックセサミオイル作るよ   byがそ

こんにちは!
今日はガーリックセサミオイルを作ります!!

ガーリックセサミオイルはごま油をベースにしたニンニクフレーバーのオイルです。サラダやパスタなど様々な料理に使えます!

作り方は至ってシンプル!!

ニンニクを刻んでー、油でゆっくり煮てあげるだけ^o^

簡単ーと思いきや。。。

ニンニクは少しの温度の変化だけで大きく香りが変わります。。。ちょっと目を離したりするとすぐに変化してしまうので、小さなコンロで少しずつ、専念して作り上げています。

シンプルなだけに実は難しい。。。

そして、使用しているニンニクは国産の甘みの強いニンニクです。
出来上がりは、ツーンとくる香りでなく、柔らかなニンニクの香りがするオイルになっています。

ごま油の旨味とニンニクの旨味がしっかりとでています。

ちょっと旨味をだしたいなー、ちょっと味に深みだしたいなーなんて時にもってこいの商品です!

日本橋高島屋の京都展 :今井

明日から日本橋高島屋で京都展が開催されます。

当社も出展させていただきます。本日は準備日。

日本橋高島屋さま限定企画品や、催し限定企画品、新商品のゴマプードルを用意しております。
明日から皆様是非お越しくださいませ。

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期間は明日28日〜10月3日迄※最終日は18時終了
場所は8Fの催し会場

当社「山田製油の公式ページ」の自社hp・facebook・ツイッターをご覧の皆様、お越し頂き公式ページのスマホ画面をその場で見せて頂きますと、ちょっとうれしいプレゼントを準備しておりますのでお声をかけてください※プレゼントは商品購入の方に限らさせて頂きます。

公式ページの新規会員登録は下記から案内しています。
https://c13.future-shop.jp/fs/gomayamada/MemberEntryEdit.html

ミーティング:千裕

定休日なゴマクロではメニューM.T.

社員、時間給スタッフ、任意参加ですが集まったスタッフは真剣です!

10月からの新作とスタッフ減の対策など。それぞれのポジションを改めて可視化して共有しました。

10月からは、山田製油の製品を愛用くださる方向けのお料理教室もスタートします。益々女子力、主婦力アップなゴマクロサロン。

是非、お立ち寄りくださいませ。

http://www.gomacro.jp

http://gomacro.resv.jp

撮影しました フジモト

山田製油のブログをご覧頂きありがとうございます!

フジモトです( ¨̮ )( ¨̮ )

今日はgomacro salonにて

サロンの新メニューと

年末のお楽しみ!福袋の撮影を行いました✧٩( ‘ᴗ’ )و ✧

詳しい内容は近々皆様にお知らせできると思います☆

ぜひお楽しみにです!\( •̀ω•́ )/

完成しました♪喜界島イラストマップ

当社には芸術系大学出身のスタッフがおります。いつもはお電話でのご注文を承ったり公式ショッピングページの運営をしておりますが、さらさらーっと可愛いイラストを描くのはおてのものです。そんな彼女が今回手掛けたのは鹿児島県・奄美群島の北東部に位置する喜界島。へんこ山田の新しい取り組みをホームページや『ごま新聞』にてまもなくご紹介いたしますよ。乞うご期待!!img00380-2

 

スタッフ紹介 番外編 フジモト

山田製油のブログをご覧頂きありがとうございます!

販売部のフジモトです^^

今日はスタッフ紹介の番外編!

今日・明日とゴマクロサロンにてがんばってくれているインターン生のご紹介です☆

 


午前中はキッチンと販売のお手伝い


お昼ごはんを一緒に食べて


昼からはerico先生の教室を見学させて頂きました(今日はアロエ特集でした~)

おいしそうなお料理のあとは

 


最後にテーマを決めてグループワークです。

個性豊かな4人が集まるとアイディアもどんどん溢れます。

おっとりしてそうで1番芯がしっかりしているサイさん。

積極的に発言してくれて天然でかわいいキュウくん。

チャレンジ精神旺盛で何事にも前向きな井本さん。

ムードメーカーであり周りをうまくまとめる奥村くん。

4人全員が集まったのは今日が初めてでしたが、本当にチームワークよく取り組んでくれました。

ありがとう!お疲れ様でした~( ¨̮ )

明日はインターン最終日。

彼、彼女たちの中で経験してよかったなと思ってもらえるように私もがんばろう、と思いました。

高島屋京都店冷製ごま担担麺:今井

京都高島屋の地下1Fのイートインコーナーにて開催中
日程:只今開催中〜20(火)迄

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豆乳と練りごまたっぷりの出汁にごまらぁ油を入れたピリ辛美味しい担担麺。栄養価の高い玄米麺(島根県宮内舎)を使いました。今回は、練りごまをたっぷり使った乳製品・卵不使用のなめらかで濃厚なぷりんのセットもご用意しました。

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皆さん是非ともお越しくださいませ。

私は胡麻を擦って皆さんのお越しをお待ちしています。擦りたて胡麻を担担麺にかけて食べて頂けますので、そちらもお楽しみください。

上記期間中、烏丸御池の直営店gomacro Salonでも召し上がっていただけますので、こちらでもお待ちしております。

お彼岸です。:ハヤカワ

朝晩はすっかり涼しくなり、秋の虫の音が心地よく聞こえる季節になりました。

来週はもうお彼岸です。

秋のお彼岸は毎年9月の秋分の日をはさんで前後3日合計7日間を指すそうで、

それぞれの初日を「彼岸の入り」、終日を「彼岸のあけ」といい、

秋分の日を「お中日」といいます。

お彼岸を迎えるには次のような準備をします 。

●お仏壇、仏具の掃除
●お墓の掃除
●供花やお供え

山田製油桂本店ではお供え物に喜ばれるギフトセットや

お詰め合わせをご準備しております。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

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日曜工作しました。

毎月第四土曜日に岡崎・ロームシアター(蔦屋書店さん前)にて行われる『京の手づくりマルシェ』用にと、ディスプレイ台と本棚を作りました。 DIYとは程遠い工作レベルですが『可愛いぃ(*> v <*) 』と自画自賛。 土台に使った板は、当社敷地内にあるレストラン『ピッコロモンド』で仕入れているちりめんじゃこの入ってくる木の板なんですよ。9月24日(土)のマルシェよりきっと活躍してくれるはずの手作り什器です。みなさまのご来店をお待ちしております♪

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