毎月【ごまの5！の日】にお届けする 製品情報
今日7/15は、製造部2年目より「ごまらぁ油」をお送りします。
京都の夏はとにかく湿度がすごい。毎日蒸し暑い日が続いています。
今年は全国でも猛暑日が多く、皆さん、夏バテ気味ではありませんか？
そんな暑い夏を乗り切るため、毎日の食事にぜひ
使っていただきたい製品。それが「ごまらぁ油」です。
ごま油に独自ブレンドした
スパイスと厳選した材料を
あわせていきます。
国産の生姜とネギは
製造する前日にあえてカット
することで香りを最大限に。
癖のある香りと辛さが
特徴的な製品。
嬉しいことに、日本だけでなく海外にもファンの多い製品なんですよ。
そんな人気の「ごまらぁ油」
なんですが…
製造場は、けっこう大変なんです((+_+))
とにかく
製造時むちゃくちゃ
暑い！
それはまるで灼熱の
太陽の下にいるかの如く…。
しかも使用している唐辛子の粉末。
これがうっかり鼻に入ると、くしゃみや鼻水が止まらなくなったり…
目に入れば激痛がはしることも…
しかし、そんな苦労がありながらも…ごま油やスパイス、
調味料を丁寧にかき混ぜ製造することを心がけています。
僕は「ごまらぁ油」の
ヘビーユーザーなので、
料理になんでも
かけて食べています。
夏は、そうめんのつゆや、
冷奴に少し垂らすと
ぴりっと味を引き締めて
くれます。
特におすすめなのが
卵かけごはんです！
これが絶品なんです。
最近は、暑いので特に
たっぷりかけています。
みなさんぜひ
一度試してみてください。
暑さに負けず、これからも丁寧に製品を作っていきます!(^^)!
製造部でした。