さぁ、今日は水曜日！
桂本店おとなり、ピッコロモンドヤマダで 毎週水曜日にはじまった
○おいしい水曜日・山田カリーの日○
水曜日だけ。週に1回だけ。しかも11時から15時だけ。
京都周辺の農家さんから届く旬のお野菜と玄米ごはん。
自慢のごまたっぷり 。土鍋が ”くつくつ” のスープカレーです。
テーブルには、ねりごま、
ごまらぁ油、
ガーリックせさみおいる。
自分のお好み味で、
カリーをお召し上がり
いただけます。
そして…回を重ねるごとに進化を続ける山田カリー！
最近登場したのは、自家製ハリッサソースです。
山田製油で国産白ごま栽培を応援している、鹿児島県喜界島。
白ごまもたくさん獲れるのですが、唐辛子も栽培されていて
これが、なんとも辛くて、すっきりと美味しいのです！
この唐辛子をベースに様々なスパイスを漬け込み熟成させた
オリジナルのハリッサソースも加えながら食べる
山田カリーは、絶品ですよ～。
美味しい水曜日にぜひ会いにきてください
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