毎月【ごまの5！の日】にお届けする 製品情報
今日 6/25は 山田製油 新入社員からのお届け！
食べてびっくり！のごま油 「俺の油」について お伝えします
実はこのごま油…社長にしか作れないのです！
ごまを炒っていると、ごまの甘さのピークになる時がありあます。
ですが…その甘さのピークはたったの数十秒しかありません。
社長には、ごまの「いま甘いで！」という声が聞こえます。
そして、うっすらとのぼるごまの「けむり」。それが合図です。
その瞬間を逃さない様、慎重にきびの箒を使いながら
社長がおばあ様より引き継いだ小さな鉄なべを使い
１回、１回、少量ずつ炒り上げ絞ってできたのが「俺の油」です。
なので生産数が少なく直販のみで、お届けしています。
まずはそのまま食べてみてください。これが、ごま油なの！？と
かならず驚かれることと思います。
仕上げ油でもよし、パンにつけてもよし、贈り物にでもよし！
ごま職人である社長だからこそ作れる
甘さが香る一味違った「俺の油」をぜひお楽しみください！